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簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★
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簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★

erinco☆
erinco☆ @cook_40044538

味付けはお塩とウェイパーのみ☆
葱の甘みが美味しい、超簡単スープです♪
このレシピの生い立ち
晩ごはんが中華の時は、必ずと言っていいほどよく作っているスープです♪
簡単すぎるけど、主人も大のお気に入りです☆

味付けはお塩とウェイパーのみ☆
葱の甘みが美味しい、超簡単スープです♪
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簡単すぎるけど、主人も大のお気に入りです☆

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erinco☆
erinco☆ @cook_40044538

味付けはお塩とウェイパーのみ☆
葱の甘みが美味しい、超簡単スープです♪
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簡単すぎるけど、主人も大のお気に入りです☆

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材料

2人分
  • 長ネギ(白い部分） 1/2本
  • 塩 ひとつまみ
  • ウェイパー 小さじ1
  • 水 1.5カップ（300cc）
  • ラー油 数滴
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作り方

  1. 1

    ネギは、ななめ薄切りにしておきます。

    • 簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★作り方1写真
  2. 2

    少量の油（分量外）をひいたフライパンに、ネギと塩を入れ、しんなりするまで炒めます。

    • 簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★作り方2写真
  3. 3

    このくらい、しんなりしたらOK♪少し焦げ目がつく程度です。

    • 簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★作り方3写真
  4. 4

    お鍋に移し、水とウェイパーを加えてひと煮立ち。

    • 簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★作り方4写真
  5. 5

    器に入れて、ラー油を数滴タラリとかけたら、出来上がり♪

    • 簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★作り方5写真

コツ・ポイント

ネギは、甘みを引き出す為に、しっかりめに炒めて下さい♪仕上げのラー油は、お好みで☆

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erinco☆
erinco☆ @cook_40044538
2010/04/06 09:19に公開
2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/
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スープ 長ネギ

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