鶏ささみのトマト煮

鶏ささみのトマト煮-レシピのメイン写真

鶏ささみのトマト煮

☆ｃнｕ☆ @cook_40098612

簡単でおいしいのに、手間がかかってるように見えるナイスな料理です☆
このレシピの生い立ち
会社の子に教えてもらったレシピです
1度食べたら、やみつきですよ。。。

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材料

2人分

○鶏のささみ２本
☆玉ねぎ(小) １個
☆なす１本
☆エリンギ２本
◇カゴメ基本の
　トマトソース１缶
・コンソメ　　１個
・あればパセリ適量
・あればチーズ２枚

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにし、なすとエリンギとささみを一口大に切る
2

フライパンに油をしいて○を炒め、色が変わったら☆も入れ炒めます
3

程よく炒めたら、塩こしょうを少々して◇を入れる。◇の缶を捨てず、その中にいっぱいに水を入れ、フライパンにいれる
4

ふたをして弱火で15分煮込みます。煮込んだらコンソメを入れ混ぜて溶かします。
5

コンソメが溶けたらチーズをのせて、ふたをして、チーズが溶けたら、できあがり♪パセリものせると見栄えがいいよ♪

コツ・ポイント

エリンギをしめじや、まいたけに変えてもおいしかったですよ。アスパラも入れてもおいしかったです。

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☆ｃнｕ☆

☆ｃнｕ☆ @cook_40098612

2010/04/11 08:13に公開

モバれぴ愛用してます(..)

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このレシピのキーワード

トマト煮なす鶏肉トマトエリンギささみチーズ玉ねぎ

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