あら煮の身をほぐす。
骨も綺麗にとった方が食べやすいです。

あら煮の煮汁と出汁を鍋に入れ、ほぐした身も一緒に入れて煮る。

煮出してきたらゼラチンパウダーを入れて溶かす。ゼラチンが溶けたら容器に入れて冷ます。

冷めたら冷蔵庫に入れて固める。