フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニク、しょうがを弱火で香りが立つまで炒める。

余った野菜があれば炒め、ハンバーグのタネを入れ、色が変わるまで炒める。

カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソースを入れよく炒め合わせ、顆粒コンソメをふり入れ、お湯でなじませる。

このまま白ご飯にかけてもいいんですが、ご飯をフライパンに投入して混ぜまぜしたほうが断然うまいと思います。