HAPPY♪簡単! えびおろしパスタ**
mikiot @cook_40072558
プリプリえびをたくさん乗っけた和風パスタ*マヨネーズと大根おろしで大満足なお味です♪味付けはめんつゆで簡単(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
大好きなえびとマヨネーズを作ったパスタが食べたくて、以前お店で食べたパスタを参考に作りました♪(*´∀｀*)
HAPPY♪簡単! えびおろしパスタ**
プリプリえびをたくさん乗っけた和風パスタ*マヨネーズと大根おろしで大満足なお味です♪味付けはめんつゆで簡単(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
大好きなえびとマヨネーズを作ったパスタが食べたくて、以前お店で食べたパスタを参考に作りました♪(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示時間よりも２分早く茹であげる。
むきえびは下処理【塩少々をもみこみ、片栗粉少々をまぶして水で洗う】する。 - 2
えび(下処理済)に酒と片栗粉をまぶし、色が変わる程度さっとゆでる。
-
- 3
大根はおろして水気をしぼる。
-
- 4
フライパンにマヨネーズ(大１/２)と茹で汁+めんつゆを入れ、茹であがったパスタを加えて和える。
-
- 5
器に４のパスタを盛り、中央をくぼませ、マヨネーズ(大１)を乗せる。
-
- 6
５の上に大根おろしとえび、小口切りにしたねぎ・ブラックペッパーを散らして完成♪
- 7
*ディチェコ
*キューピーハーフ
を使用しました♬ -
コツ・ポイント
*パスタはお湯２L+塩20gで茹でて下さい。
*むきえびは下処理と手順２でプリプリ食感に♬
*パスタと和える【めんつゆと茹で汁】は【１：２】です。
薄味がお好みなら【めんつゆを減らす】OR【茹で汁をお水にかえる】といいと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17853098
