☆そら豆のマスタードドレッシングサラダ☆

☆そら豆のマスタードドレッシングサラダ☆-レシピのメイン写真

☆そら豆のマスタードドレッシングサラダ☆

☆★ふうか★☆ @cook_40092528

緑と黄色と赤を使ったサラダです☆
ちょっとした付け合わせにもどうぞ。。。
このレシピの生い立ち
美味しそうなそら豆をみつけました☆

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材料

2~3人分

そら豆（10房）約100g
黄色パプリカ 1/2個
ツナ 1缶
ミニトマト 1個
☆オリーブオイル大さじ2
☆玉ねぎみじん切り 10g
☆粒マスタード小さじ2
☆酢大さじ2
☆レモン汁少々
☆塩・こしょう各適量

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作り方

1
そら豆は房から出し、沸騰したお湯で２分程度塩ゆでする。
冷めたら、薄皮をむいておく。
2

パプリカは水洗いして種を取り、１ｃｍくらいの角切り、トマトは半分に切る。ツナは油を切っておく。
3

☆の材料をすべてまぜ、ドレッシングを作る。
4

そら豆とツナとパプリカを③で和え、盛りつけたらトマトを飾り、完成☆

コツ・ポイント

☆そら豆は、一粒づつ、包丁で切り込みを入れておくと皮がむきやすいよ。

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☆★ふうか★☆ @cook_40092528

2010/04/08 06:19に公開

☆手作りだいすき☆お料理上手になってみんなで女子力UPしてみませんか？？

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このレシピのキーワード

サラダツナそらまめパプリカミニトマト玉ねぎ

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