ベーグルサンド

chk-sky
chk-sky @cook_40048375

休日のランチに・・・
このレシピの生い立ち
冷凍のベーグル,冷蔵庫の野菜達・・・よし!!ランチはベーグルサンド!!

ベーグルサンド

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材料

2人分
  1. 好きなベーグル 2個
  2. レタス 1~2枚
  3. トマト 1/2個
  4. キューリ 薄切り6枚
  5. 1個
  6. かぼちゃ 5ミリ幅2枚
  7. ハム 2枚
  8. マヨネーズ 適宜
  9. ケチャップ 適宜
  10. ブラックペッパー 適宜
  11. (卵用で)牛乳 ほんの少し

作り方

  1. 1

    ベーグルは,冷凍であれば20秒ぐらいチンして半分にカットし,バターを薄く塗る。

  2. 2

    レタスは,洗ってちぎる。トマトは,薄切り。キューリも薄切り。かぼちゃは,薄く切ってレンジで1分チン。

  3. 3

    卵に牛乳を入れ,バターを敷いたフライパンで薄いオムレツを作る。→半分に切る。

  4. 4

    同じフライパンでOKなので,かぼちゃもソテーする。

  5. 5

    1のベーグルを,トースターで少し焦げ目が付くまでチンする。(バターを塗った面を上にしてね)

  6. 6

    ベーグルにマヨネーズ→レタス→トマト→卵→ケッチャップ→キューリ→ハム→マヨネーズ→ベーグルの順に仕上げる

  7. 7

    半分に切って,お皿に乗せて,いただきます♪

コツ・ポイント

6の工程の順番で挟むと,切った時にキレイです♪

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彼と2人暮らし。最近は、忙しくなかなか投稿出来ないけれど、落ち着いたら、また投稿していきます♪
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