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コーンフレークでクリスピーチキン
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コーンフレークでクリスピーチキン-レシピのメイン写真

コーンフレークでクリスピーチキン

モリタペコエ
モリタペコエ @cook_40047684

揚げたてがカリカリでオススメですが、味がシッカリついているので、冷めても美味しい！お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げの衣をコーンフレークにしてみました(^^♪

揚げたてがカリカリでオススメですが、味がシッカリついているので、冷めても美味しい！お弁当にもオススメです。
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いつもの唐揚げの衣をコーンフレークにしてみました(^^♪

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コーンフレークでクリスピーチキン

モリタペコエ
モリタペコエ @cook_40047684

揚げたてがカリカリでオススメですが、味がシッカリついているので、冷めても美味しい！お弁当にもオススメです。
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いつもの唐揚げの衣をコーンフレークにしてみました(^^♪

揚げたてがカリカリでオススメですが、味がシッカリついているので、冷めても美味しい！お弁当にもオススメです。
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材料

鶏胸肉２枚分
  • 鶏胸肉 ２枚
  • コーンフレーク 適宜
  • ニンニク １片
  • 生姜 １片
  • お酒 大さじ１
  • ケチャップ 大さじ２
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ１
  • 卵 １個
  • 薄力粉 大さじ２
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    胸肉はひと口大の薄めの、そぎ切りにする。

    • コーンフレークでクリスピーチキン作り方1写真
  2. 2

    ニンニクと生姜は下ろしておく。

  3. 3

    ボールに１、２を入れお酒、ケチャップ、中濃ソース、醤油を加え混ぜ、３０分おく。

  4. 4

    ３に卵を入れ混ぜ、薄力粉を入れよく混ぜる。

  5. 5

    コーンフレークを荒く砕き、鶏肉に剥れないように、押しつける。

    • コーンフレークでクリスピーチキン作り方5写真
  6. 6

    中温の油で、焦がさないように揚げる。

コツ・ポイント

鶏肉の大きさによって調味料は加減して下さい。コーンフレークが焦げやすいので揚げる時は気をつけて下さい <(_ _)>

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モリタペコエ
モリタペコエ @cook_40047684
2010/04/10 14:48に公開
ティーコーディネーターとベジタブル＆フルーツ・ジュニアマイスターを一応持ってたりします(#^.^#)
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このレシピのキーワード

にんにく 薄力粉 卵 酒 ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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