コーンフレークでクリスピーチキン
モリタペコエ @cook_40047684
揚げたてがカリカリでオススメですが、味がシッカリついているので、冷めても美味しい！お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げの衣をコーンフレークにしてみました(^^♪
コーンフレークでクリスピーチキン
揚げたてがカリカリでオススメですが、味がシッカリついているので、冷めても美味しい！お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げの衣をコーンフレークにしてみました(^^♪
作り方
- 1
胸肉はひと口大の薄めの、そぎ切りにする。
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- 2
ニンニクと生姜は下ろしておく。
- 3
ボールに１、２を入れお酒、ケチャップ、中濃ソース、醤油を加え混ぜ、３０分おく。
- 4
３に卵を入れ混ぜ、薄力粉を入れよく混ぜる。
- 5
コーンフレークを荒く砕き、鶏肉に剥れないように、押しつける。
-
- 6
中温の油で、焦がさないように揚げる。
コツ・ポイント
鶏肉の大きさによって調味料は加減して下さい。コーンフレークが焦げやすいので揚げる時は気をつけて下さい <(_ _)>
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