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アボカドの食べるラー油マヨネーズあえ
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アボカドの食べるラー油マヨネーズあえ-レシピのメイン写真

アボカドの食べるラー油マヨネーズあえ

たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780

簡単で、めちゃめちゃおいしいはまってしまう味です。
このレシピの生い立ち
今流行りの『辛そうで辛くない少し辛いラー油』にはまってます。それで、アボカドをあえてみました。

簡単で、めちゃめちゃおいしいはまってしまう味です。
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今流行りの『辛そうで辛くない少し辛いラー油』にはまってます。それで、アボカドをあえてみました。

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アボカドの食べるラー油マヨネーズあえ

たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780

簡単で、めちゃめちゃおいしいはまってしまう味です。
このレシピの生い立ち
今流行りの『辛そうで辛くない少し辛いラー油』にはまってます。それで、アボカドをあえてみました。

簡単で、めちゃめちゃおいしいはまってしまう味です。
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今流行りの『辛そうで辛くない少し辛いラー油』にはまってます。それで、アボカドをあえてみました。

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材料

3人前
  1. アボカド 1個
  2. チェリートマト 5個分
  3. 辛いそうで辛くな少しからいラー油 もしくは、ぶっかけラー油 大さじ 1
  4. マヨネーズ 大さじ 1
  5. レモン汁  少々
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを適当な大きさに切る。

    • アボカドの食べるラー油マヨネーズあえ作り方1写真
  2. 2

    トマトを1/2に切り、アボカドと合わせ 、塩コショウ、レモン汁を和える。(レモンパウダーでもOK)

    • アボカドの食べるラー油マヨネーズあえ作り方2写真
  3. 3

    ラー油とマヨネーズをいれて和える。

    • アボカドの食べるラー油マヨネーズあえ作り方3写真

コツ・ポイント

コツは、特にありません。
良く混ぜても、さっくり混ぜても、それなりにおいしくなるので、大丈夫。
塩コショウは、マヨネーズの前にね。じゃないと味がつきません。

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たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780
2010/04/06 14:15に公開
フレンチシェフの旦那とナースのあたしです。いつも二人で美味しい物を作ったり食べに行ったりしています。フレンチシェフの旦那様は、とにかく手抜きをせずに、ちょこっと手を加えてはおいしいものを作ってます
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