★米粉deにらﾁﾁﾞﾐ★

★米粉deにらﾁﾁﾞﾐ★-レシピのメイン写真

★米粉deにらﾁﾁﾞﾐ★

yanami @cook_40038886

薄～く焼いて！ﾓｯﾁﾘ･ｶﾘｯと♪(^・^)
簡単･美味しいﾁﾁﾞﾐを作りましょ～♪
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我が家定番の【ﾆﾗﾁﾁﾞﾐ】を､米粉を使って作ってみました♪

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材料

2～3人分

ﾆﾗ 1～1･1/2束
長ネギ(無くてもOK) 1本
豚ﾐﾝﾁ 50g
ﾁｰｽﾞ適量
A.酒･醤油･ｺﾞﾏ油(豚ﾐﾝﾁ下味用) 各少々
B.米粉 60g
B.小麦粉 60g
B.片栗粉 30g
B.卵 1個
B.水 150cc
B.塩少々
B.中華だし小1位
ｺﾞﾏ油適量
万能ﾁﾁﾞﾐﾀﾞﾚ(ID:No.594422) 適量

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作り方

1

ﾆﾗは5cm位の長さに､長葱は粗みじん切りにする｡豚ﾐﾝﾁにA.で下味をつけておく｡
2

ﾆﾗ･長ﾈｷﾞ･B.を混ぜ合わせてﾁﾁﾞﾐﾀ種を作り､暫く置いて馴染ませておく｡焼く前に豚ﾐﾝﾁ･ﾁｰｽﾞも混ぜる｡
3
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄを熱してｺﾞﾏ油をひき､②の種を薄く延ばす｡焦げ目が付いてｶﾟﾘｯとして来たら裏返し､裏面も同様に焼く｡
4

両面ｶﾘｯと色よく焼けたら出来上がり！万能ﾁﾁﾞﾐﾀﾞﾚでいただきます♪
5

お好みでﾁｰｽﾞを加えても♪｡焦げ目が美味しいので､③で裏返す前に上に乗せ､ひっくり返してｶﾘｯと香ばしく焼きます！

コツ・ポイント

豚ﾐﾝﾁ⇔ﾂﾅ缶､でもGoodです♪

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yanami @cook_40038886

2010/04/06 14:13に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

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このレシピのキーワード

ちぢみニラ米粉豚肉ひき肉片栗粉卵酒ゴマチーズ小麦粉長ネギ

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