小松菜は塩少々入れ、沸騰させたお湯で軽くゆでで、冷水でさます。
食べやすい大きさに切ったら、よく水をしぼる。

水1カップに★の材料を全ていれ、電子レンジ40秒ほどかけ、混ぜて溶かす。

②に小松菜を入れ、30分ほど冷蔵庫で冷やしたら食べごろです。