ベーコンは一センチ幅くらいに切る。
たまごはときほぐして塩コショウする。

フライパンに油を入れ、熱くなったら、たまごを入れる。

軽く一混ぜしたら半熟状のまますぐ取り出す。

そのままのフライパンでベーコンを炒める。
レタスを大きめにちぎって入れる。
さっと炒める。

クレイジーソルトで味付けする。
火をとめて、たまごを戻して、軽く混ぜたら出来あがり。