☼ぷりっぷり海老とアスパラのマヨソテー
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ入り★
ぷりぷりの海老とアスパラ。
マヨで最後にソテーして美味しい一品になりました。
このレシピの生い立ち
海老が安かったんで。
☼ぷりっぷり海老とアスパラのマヨソテー
★話題のレシピ入り★
ぷりぷりの海老とアスパラ。
マヨで最後にソテーして美味しい一品になりました。
このレシピの生い立ち
海老が安かったんで。
作り方
- 1
海老は殻をむき、背中に切れ目を入れる。背わたがあればとりのぞく。
酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。 - 2
アスパラは下1/4くらいの皮は固いのでピーラーで皮をむく。
適当な大きさに切る。 - 3
フライパンに油を熱し海老を炒める。アスパラも加え、酒を入れて火を通す。
- 4
クレイジーソルトで味付けし、マヨネーズを加えて炒め合わせる。
- 5
器に盛り付け、好みで黒こしょうをふって出来上がり。
コツ・ポイント
海老の背中に包丁を入れると大きく開いて、豪華に見える…かも。。。笑
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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