超簡単☆手作りハッシュドビーフ

こまつた
こまつた @cook_40038280

市販のルーを使わなくても、家にある材料で 簡単に美味しい本格ハッシュドビーフが出来ますよ ☆
試してみてください!
このレシピの生い立ち
我が家のハッシュドビーフの作り方です。

超簡単☆手作りハッシュドビーフ

市販のルーを使わなくても、家にある材料で 簡単に美味しい本格ハッシュドビーフが出来ますよ ☆
試してみてください!
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我が家のハッシュドビーフの作り方です。

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材料

  1. 牛肉 300g
  2. 玉ねぎ 大1
  3. マッシュルーム(無くてもOK) 1缶
  4. バター 30g
  5. 小麦粉 大さじ4
  6. ★赤ワイン 50c
  7. トマト缶 1缶
  8. ★ケチャップ+ソース 大さじ3
  9. コンソメスープの素 大さじ2
  10. ★砂糖 小さじ1
  11. 牛乳+水 各50c
  12. ★ローリエ 2~3枚

作り方

  1. 1

    材料を用意、玉ねぎは薄くスライスをします。

  2. 2

    鍋にバターを入れ玉ねぎが、しんなりとするまで炒めてから、牛肉を入れて再び炒めます。

  3. 3

    次はお肉に火が通ったら薄力粉をいれて、焦げないようにさらに3分程炒めます。

  4. 4

    後は★の調味料を全部入れ10分程、煮込めば出来上がり!
    最後にロリエを除いて下さいね。

  5. 5

    お好みでグリーンピース等をのせて下さい。

コツ・ポイント

玉ねぎを先に炒める事と、粉を入れて3分位炒めることでしょうかね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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今日つくる
こまつた
こまつた @cook_40038280
に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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