おいしいごま豆腐
グリーンベル @cook_40039826
豆乳、ねりゴマ、葛粉でごま豆腐。かんたんだけど、もっちりした食感に、ごまの風味もたっぷり。
このレシピの生い立ち
ねりごま、豆乳、くず粉、体にいいものばっか・・。
おいしいごま豆腐
豆乳、ねりゴマ、葛粉でごま豆腐。かんたんだけど、もっちりした食感に、ごまの風味もたっぷり。
このレシピの生い立ち
ねりごま、豆乳、くず粉、体にいいものばっか・・。
作り方
- 1
鍋に豆乳、葛粉、ねりごまを入れ、泡だて器で良く混ぜる。
- 2
１をそのまま、火にかけ（火は弱火）ひたすら泡だて器で混ぜ続ける。
- 3
加減を見ながら混ぜ、もったりしてきたら出来上がり。
- 4
器に流し入れ、さめたら冷蔵庫に入れ冷やす。
- 5
好きな大きさに切り、お好みでわさびをのせ、しょうゆをかけて頂く。
コツ・ポイント
ねりゴマの量はお好みで・・。
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