かぼちゃのさっぱり焼き
ポム弟子 @cook_40098678
お酢がさわやかに香って、かぼちゃの甘さと相まってとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前、水分がとても多いかぼちゃにあたってしまい、煮る以外で美味しく食べられるように考えました。
かぼちゃのさっぱり焼き
お酢がさわやかに香って、かぼちゃの甘さと相まってとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前、水分がとても多いかぼちゃにあたってしまい、煮る以外で美味しく食べられるように考えました。
作り方
- 1
かぼちゃを写真の様な形に5mmくらいに切る。
●の調味料を合わせておく。
- 2
かぼちゃを耐熱皿に乗せラップをかけ、レンジで柔らかくなるまでチンする。
- 3
チン後、フライパンで軽く両面に焼き色を付ける（フッ素加工であれば油は無し、そうでなければ少しひく）。
- 4
良い感じに焼き色がついたら、合わせておいた調味料を加え、全体に絡まったら完成！
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