酢味噌にも、　芥子酢味噌にも、田楽にも、肉味噌にも…赤だし味噌で作れば　また違う表情が…
いっぱいアレンジができます。
このレシピの生い立ち
ウドの酢味噌和えが食べたくて　美味しい酢味噌が作りたくて　婿殿②に教えてもらいました。