手羽元酢30分ホロホロ圧力鍋いらなくね？

Name: 手羽元酢30分ホロホロ圧力鍋いらなくね？
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/4本; 手羽元 8〜10本; 油 大さじ1; 酒 250cc; 三温糖 大さじ2; めんつゆ 大さじ3〜4; 塩 ひとつまみ; 酢 大さじ3

煮物には手順があるのだ。しっかり酒炒りをすれば素材の旨味引出し、型崩れせず短時間で染み染みホロホロ煮物。もちろん水不要
このレシピの生い立ち
普通に作ってたが友達になんで？と言われ友達とは全然違った。
子どもたちのため栄養とか勉強したからかな？

材料

最初の酒蒸し、酒炒りでほぼ味は決まります。

最後のひとつまみの塩がひきしめます。

水、醤油不要

✴oaking✴ @cook_40093228

2016/08/05 12:07に公開

全て適当が基本。常に酒飲むこと、うまいものしか頭にないオッサンよりオッサン極めた男子力は高い母ちゃん✴✌スキー♪スノボやアウトドア♪キャンプをこよなく愛する3児の母嬉しいレポートをくださる皆様に本当に感謝感謝でございますー(ノ´∀｀*)

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