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☆簡単・おいしー黒豆キーマカレー☆
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☆簡単・おいしー黒豆キーマカレー☆-レシピのメイン写真

☆簡単・おいしー黒豆キーマカレー☆

りょうこ33
りょうこ33 @cook_40087908

なんちゃってキーマカレーです。簡単&黒豆が気にならない。娘大喜びメニュー♪
このレシピの生い立ち
黒豆をせっせと消費。お腹いっぱい!!!

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☆簡単・おいしー黒豆キーマカレー☆

りょうこ33
りょうこ33 @cook_40087908

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材料

3~4人分
  1. 黒豆(硬めに水煮か硬めに蒸した状態) 200g
  2. 豚ミンチ 100g
  3. たまねぎ 1個
  4. 市販カレールー(今回はバーモント甘口) 2~3ブロック(味を見て)
  5. ケチャップ 大匙2
  6. ソース 大匙1
  7. ガラムマサラ 小さじ1
  8. 水 200cc
  9. 温玉 一人1個
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作り方

  1. 1

    黒豆をフードプロセッサーでみじん切り。たまねぎもみじん切り。

  2. 2

    たまねぎ・ミンチをフライパンで炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら黒豆を入れて水・ケチャップ・ソースをいれ煮る。

  4. 4

    沸騰したらカレールー・ガラムマサラを入れ適当な硬さになるまで煮詰める。水分が少ないのでルーを砕いて入れるといいです。

  5. 5

    出来上がり。ご飯やナンと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

一口目は何となく黒豆のお味がするけれど、二口目以降はカレー味です。カレーパンにもあいますよ。

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りょうこ33
りょうこ33 @cook_40087908
2010/04/13 08:46に公開
お菓子&パン&料理作りが大好きな主婦です。家族の喜ぶ顔が大好きです。
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