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ポテコロ~!ピザ♪
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ポテコロ~!ピザ♪-レシピのメイン写真

ポテコロ~!ピザ♪

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

偶然出来たレシピ!にも拘らず、あまりにもパパが褒めちぎるのでアップしました(笑)

このレシピの生い立ち
違う物を作るはずだったのに、途中で 「 ひらめいちゃった 」!(笑)

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違う物を作るはずだったのに、途中で 「 ひらめいちゃった 」!(笑)

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ポテコロ~!ピザ♪

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

偶然出来たレシピ!にも拘らず、あまりにもパパが褒めちぎるのでアップしました(笑)

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材料

  • ジャガイモ(男爵) 2 個 (200 g 位)
  • 豚ミンチ 100 ~ 120 g
  • 玉葱 中 1/2 個
  • ピーマン 1/2 個
  • ベーコン 2 枚
  • 薄口しょう油 小さじ 2
  • 砂糖 小さじ 1
  • 酒 小さじ 2
  • コショウ 少々
  • ピザ用チーズ お好きなだけ
  • 片栗粉 大さじ 1.5
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き適当な大きさに切り、水にさらして蓋をせずに茹で、粉ふきにしマッシュにしておく、玉葱は微塵切りにする。

  2. 2

    ピーマンは細めの輪切り。ベーコンは適当な大きさに切る。オイル無しでミンチを炒め、出てきた油で玉葱も加えて炒める

  3. 3

    砂糖、しょう油、こしょう、酒を加えて味をつけポテトと片栗粉も加え良く混ぜる。オーブンの丸皿にクッキングシートをひく

  4. 4

    オーブンを230°にセット!シートの上に3を移し、ヘラ等で一つにまとめ、1cm厚にま~るく伸ばし好きなだけチーズを載せる

  5. 5

    ピーマン、ベーコンその他、お好きな物でトッピング仕上げをし、オーブンでチーズがとろ~りと溶ける迄焼く!出来上がりで~す♪

    • ポテコロ~!ピザ♪作り方5写真

コツ・ポイント

トッピングは、もみ海苔やプチトマトの輪切り等、ポテトに合いそうな物でね!この時期は是非新ジャガ、新玉葱で作ってみて下さい♪

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TOモカ
TOモカ @cook_40044953
2010/04/12 14:23に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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このレシピのキーワード

ピザ 片栗粉 ピーマン ベーコン じゃがいも 豚ひき肉 ピザ用チーズ 酒 玉ねぎ 男爵

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