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梅干し好きに★大根の梅干し漬け
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梅干し好きに★大根の梅干し漬け-レシピのメイン写真

梅干し好きに★大根の梅干し漬け

かすみmama※
かすみmama※ @cook_40098772

梅干し好きにはたまらない★目分量でできちゃう漬物です(笑)
このレシピの生い立ち
梅干しを使って何か漬物を作りたくて…大満足の味になりました！

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梅干し好きに★大根の梅干し漬け

かすみmama※
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梅干し好きにはたまらない★目分量でできちゃう漬物です(笑)
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材料

  1. 大根 3/1本
  2. 梅干し 大２個
  3. 酢 小1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ほんだし 小2
  6. 砂糖 小2
  7. しょうゆ 小1
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作り方

  1. 1

    大根をイチョウ切りにする

  2. 2

    梅干しの種を除いて、包丁で叩き、梅肉にする

  3. 3

    あとは全ての材料をジップロックなどの袋に入れてもみもみするだけ〜

コツ・ポイント

たまにもみもみしてください。薄めに切ると半日かからないで漬かります(^ω^)
目分量で作ったので、だいたいの分量です。

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かすみmama※
かすみmama※ @cook_40098772
2011/10/24 09:02に公開
いつもレシピお世話になってます
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