伊予柑ときゅうりの酢の物

伊予柑ときゅうりの酢の物

クックUO6AMP☆ @cook_40098809

ささっともう一品に。色もきれいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
伊予柑が沢山あったので、昔給食で食べた酢の物を思い出して(*^^*)ちりめんも追加すると美味しいです。
他の柑橘でも美味しくできると思います♫

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伊予柑が沢山あったので、昔給食で食べた酢の物を思い出して(*^^*)ちりめんも追加すると美味しいです。
他の柑橘でも美味しくできると思います♫

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クックUO6AMP☆ @cook_40098809

ささっともう一品に。色もきれいです(*^^*)
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伊予柑が沢山あったので、昔給食で食べた酢の物を思い出して(*^^*)ちりめんも追加すると美味しいです。
他の柑橘でも美味しくできると思います♫

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伊予柑が沢山あったので、昔給食で食べた酢の物を思い出して(*^^*)ちりめんも追加すると美味しいです。
他の柑橘でも美味しくできると思います♫

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材料

伊予柑半分くらい
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
酢大さじ2
きび糖大さじ1
醤油少々

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作り方

1

きゅうり、玉ねぎは薄切りに。きゅうりは塩揉みしておく。
2

伊予柑は薄皮をむいて、1/3くらいに小さくする。
3

調味料を合わせたものに①②をいれて出来上がり。
一晩おくと、より馴染んで美味しくなります♫

コツ・ポイント

柑橘自体が甘かったり、酸っぱかったりするので、酢、砂糖の量を調整する必要があります(>_<)

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