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フライパンで簡単牛丼
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フライパンで簡単牛丼-レシピのメイン写真

フライパンで簡単牛丼

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

濃いめの味付けがごはんと生卵にぴったり！フライパンで作るので後片付けも簡単です（笑）
このレシピの生い立ち
出かける時は洗い物減らしたくて牛丼に！うちは温泉卵のほうが好きみたいです！

濃いめの味付けがごはんと生卵にぴったり！フライパンで作るので後片付けも簡単です（笑）
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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

濃いめの味付けがごはんと生卵にぴったり！フライパンで作るので後片付けも簡単です（笑）
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出かける時は洗い物減らしたくて牛丼に！うちは温泉卵のほうが好きみたいです！

濃いめの味付けがごはんと生卵にぴったり！フライパンで作るので後片付けも簡単です（笑）
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材料

  • 牛バラ肉または切り落とし 200g〜250g
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆しょう油 大さじ5
  • ☆砂糖 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆水 200cc
  • 生卵または温泉卵 3個
  • 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1㎝幅くらいにスライスします。
    牛バラ肉も長ければ食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに☆の調味料を入れ玉ねぎが柔らかくなったら牛バラ肉を入れ煮込みます。煮汁が少なくなったら出来上がり！

    • フライパンで簡単牛丼作り方2写真
  3. 3

    ごはんに盛り付けたら生卵または温泉卵、紅生姜をトッピングします。

  4. 4

    2016.5.4 つくれぽ話題入り！作って下さいました皆様ありがとうございます(^^)簡単なので時間ない時オススメです！

コツ・ポイント

先に玉ねぎを煮てから牛バラ肉を入れて煮込み煮汁は少し残すことですね。牛肉は薄切りのほうが食べやすいです！

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2015/03/24 11:03に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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このレシピのキーワード

牛丼 生卵 卵 酒 玉ねぎ 牛バラ肉

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