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✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾
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✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾-レシピのメイン写真

✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾

inyako
inyako @cook_40055834
九州

なんちゃってイタリアンシリーズ❤
グレープフルーツとマヨネーズが絶妙なコラボ♪黒コショウは沢山オネガイ♡

このレシピの生い立ち
カツオのたたきをみてまぐろもイケる・・
ってか
若いころおされなお店で
似たようなメニューいただき
それを思い出し思いだし。。。
(ーー;).。oO(想像中)

なんちゃってイタリアンシリーズ❤
グレープフルーツとマヨネーズが絶妙なコラボ♪黒コショウは沢山オネガイ♡

このレシピの生い立ち
カツオのたたきをみてまぐろもイケる・・
ってか
若いころおされなお店で
似たようなメニューいただき
それを思い出し思いだし。。。
(ーー;).。oO(想像中)

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  1. その他
  2. おつまみ
  1. その他
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✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾

inyako
inyako @cook_40055834
九州

なんちゃってイタリアンシリーズ❤
グレープフルーツとマヨネーズが絶妙なコラボ♪黒コショウは沢山オネガイ♡

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カツオのたたきをみてまぐろもイケる・・
ってか
若いころおされなお店で
似たようなメニューいただき
それを思い出し思いだし。。。
(ーー;).。oO(想像中)

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グレープフルーツとマヨネーズが絶妙なコラボ♪黒コショウは沢山オネガイ♡

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カツオのたたきをみてまぐろもイケる・・
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材料

2人前
  • グレープフルーツ(今回はピンク) 2分の1個・・・皮をむき果肉と果汁にわける
  • マヨネーズ 40グラム
  • セロリ 適量 薄くスライス
  • サニーレタス 2~3枚 小さくちぎる
  • ミニトマト 4~5個 スライス
  • ニンニク 2かけら
  • お刺身用まぐろ サクで100グラムほど
  • パセリ 生をみじん切り、もしくは乾燥パセリ
  • 黒コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、オリーブオイルで香りを出しながら
    カリッと焼いたら、にんにくを取り出す。

    • ✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾作り方1写真
  2. 2

    お刺身のトレーに、黒コショウとパセリを敷き、まぐろ全体に貼りつける。

    • ✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾作り方2写真
  3. 3

    にんにくを取り出した1のフライパンに2のまぐろを入れてさっと表面を焼く。
    焼き終わったら冷蔵庫で冷やす。

    • ✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾作り方3写真
  4. 4

    グレープフルーツは、果肉と汁をわけ果肉は食べやすい大きさにカット。セロリは皮をむき薄くスライス

    • ✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾作り方4写真
  5. 5

    グレープフルーツの汁大さじ1にマヨネーズを加えてまぜまぜしドレッシングを作る。塩コショウで味を調える。

    • ✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾作り方5写真
  6. 6

    ボウルに薄くセロリ、レタス、トマト、グレープフルーツの実を入れオリーブオイルと塩コショウで和える

    • ✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾作り方6写真
  7. 7

    冷やしたまぐろをカットして、6と一緒にお皿に盛りつける♪にんにくも忘れずに♪5のドレッシングをかけて 出来上がり♪

  8. 8

    2022.4.12
    この写真からトップ変更しました。

    • ✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾作り方8写真

コツ・ポイント

ボーーー (‾Ω‾)っとしてて

まぐろを中まで火を通してしまいましたヾ(_ _。)ハンセイ…

お刺身用なのでレアで十分です^^

セロリはあったほうがいいですよ☆

前菜にピッタシ♪

大人の味です

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inyako
inyako @cook_40055834
2010/04/10 13:01に公開
九州
とても稀な脳血管疾患の術後療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

サラダ まぐろ セロリ ミニトマト にんにく サニーレタス グレープフルーツ

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