*薄切り豚肉野菜巻き甘酢ソテー*
㊗2016/3/16話題感謝✿
少しずつ残っている野菜を使い
甘酢で味付けました♪
とっても簡単に作れます(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった残りものでテケトーに作りました＾＾
*薄切り豚肉野菜巻き甘酢ソテー*
㊗2016/3/16話題感謝✿
少しずつ残っている野菜を使い
甘酢で味付けました♪
とっても簡単に作れます(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった残りものでテケトーに作りました＾＾
作り方
- 1
人参は細切りにし、ラップにくるみ、レンジ８００Wで30秒加熱。
大根も細切りにするけど生のままでOK。 -
- 2
豚肉を広げ、塩コショウをし野菜をのせてくるくる巻く。
巻き終わりに片栗粉でのりづけ＾＾ -
- 3
巻き終えました～♪
-
- 4
油はつかわず、ひっくり返しながら焦げ目がつくまで中火で焼きます。
-
- 5
焼き目がついたら
酒をふり入れ、中まで火を通すために蓋をして蒸し焼きします。（約1分ほど）
酒は残っててもいいです - 6
火が通ったら、混ぜ合わせた調味料Aをふり入れて中火で
転がしながら味をつけます。 - 7
こんな感じです＾＾
-
- 8
焼きあがったら、
お好みの大きさにカットして皿に盛り、フライパンに残っている調味料たちをかけて出来上がり - 9
＊お好みで黒コショウかけてもいいです＾＾
- 10
焼かずにパン粉をつけてフライにしてもおいしいです！！
- 11
2016/03/16
６年かかっておめでとう♪１０人のレポいただいたおかげです♡
ありがとう♪ -
- 12
ころわん母様〜(✯ᴗ✯)うれすぃではあーりませんかぁ✧◝(⁰▿⁰)◜✧こんな超化石レシピを発見発掘して頂いて( T_T)
- 13
お嬢様からのラインメッセージもちゃんと報告されるんですね！育ちがわかります。親御様(￣人￣)素晴らしい✨
- 14
甘酢万歳
コツ・ポイント
味付けに醤油を使わず
甘酢というのがポイントです＾＾
甘酢は作り置きしてるといいですよね＾＾
青菜の場合、先に茹でておきましょう♪
余りもので作るからいいのです（笑）
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