パウンドケーキ型に合わせて敷紙を作っておきます。
オーブンは180℃に余熱します。

オレンジのシロップ煮を作ります。オレンジを薄く4枚スライスして3枚は半分に切ります。
残りのオレンジで、果汁を搾ります。

小さいフライパンにオレンジの絞り汁大さじ3、砂糖大さじ2、水大さじ1、コアントロー大さじ1/2を入れて混ぜます。

オレンジスライスを重ならないように入れて、弱火で3～5分、上下を返しながら煮て、シロップにとろみがついたら火を止めます。

パウンドケーキを作ります。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるってボウルに入れます。砂糖も加え、泡立て器で混ぜます。

別のボウルにヨーグルトと卵、サラダ油を入れ、泡立て器でしっかり混ぜます。

５のボウルに6を3回に分けて入れ、その都度泡立て器でむらなく混ぜます。

敷紙を敷いたケーキ型に流し入れ、トントンと型ごと落として、空気を抜きます。
180度のオーブンで30～35分焼きます。

15分たったら、オーブンからケーキを出します。ケーキの表面に、そっとオレンジを少しずつ重なるように並べていきます。

残ったシロップは置いておきます。
もう一度オーブンに入れ、あと20分ぐらい焼きます。
途中で焼き色を確認してください。

竹串をさしてみて生地が付かなければ出来上がりです。

シロップにコアントロー大さじ1/2を加えて少し温めてから、刷毛でケーキの表面に塗ります。

粗熱が取れたら型から取り出し、敷紙をはがします。