フランスパンは1cm厚さに切ります。オーブンを150℃に余熱しておきます。

天板にフランスパンを並べ、オーブンで15分焼きます。途中で、一度裏返します。

バターを小さい耐熱容器に入れ、電子レンジで10秒加熱します（少し柔らかくなる程度）。

グラニュー糖を入れ、混ぜ合わせてシュガーバターを作ります。

フランスパンの表面にシュガーバターを塗り、もう一度オーブンに入れ、15分ぐらい焼きます。

粗熱が取れたら、ビニール袋にグラニュー糖（分量外）を入れ、ラスクを入れて振ってまぶします。