ブロッコリーは洗って、好みの大きさに切り分け塩茹でする。その後のお湯でマカロニも茹でておく。

フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たらじゃこを加え、かりっとなるまで炒める。

１の茹であがったブロッコリーとマカロニと茹で汁大さじ１を加え炒め、味見して薄ければ、塩コショウで整える。

仕上げにお好みで粉チーズをかける。