ブロッコリーは洗って好みの大きさに切り分け、塩茹でする。ハムも好みの形に切る。

茹でたブロッコリーは粗熱をとっておく。ボウルに＊印の調味料を入れよく混ぜ合わせ、ブロッコリーとハムを加え和える。