新玉ねぎをスライスして水につけて置く。

サーモンを食べやすく切る。

酢 オリーブオイル 醤油 レモン汁 を混ぜておく。

皿に水をきった玉ねぎ サーモンを並べて、3のドレッシングをかけて、胡椒をかけて出来上がり。