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わらびまんじゅう-レシピのメイン写真

わらびまんじゅう

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

冷たい簡単おやつ
このレシピの生い立ち
昔は、わびもちを子供たちのおやつに
あんこを入れて作って食べる。

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hidenachii
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材料

  • くず粉 25g
  • さつまいもでんぷん粉 25g
  • 水 250cc
  • グラニュー糖 80g
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    くず粉とさつまいものてんぷん粉を水で溶かす。
    鍋で砂糖を入れ火にかけ白い色が透明になるまで良くまぜる。

    • わらびまんじゅう作り方1写真
  2. 2

    スプーンを水でぬらし、きな粉の上に落とす
    (スプーンは水ぬらしてとってね)
    あんこをのせて包む。

    • わらびまんじゅう作り方2写真
  3. 3

    あんこなしできな粉とお砂糖と少々塩を混ぜてつけても美味しい
    わらび粉でも作れる

コツ・ポイント

時間たつと固くなるので成るべく作ってすぐ食べる。
冷蔵庫に長く入れると固くなります
固くなったらレンジで温める

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2016/08/12 20:09に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

まんじゅう きな粉 くず粉 さつま芋

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