厚切りベーコン・アボカド・塩昆布トースト

Name: 厚切りベーコン・アボカド・塩昆布トースト
Yield: 2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; エキストラバージンオリーブオイル 適量; アボカド 1/2個; レモン汁 少々; 厚切りベーコン 30g～お好み量; 玉葱（中） 1/6個; 醤油 少々; シュレッドチーズ 適量; 塩昆布 1つまみ; マヨネーズ 適量; 白炒りごま 適量; 一味・七味等 お好みで少々; レモン汁 お好み量; パセリ 彩りに

ミッキーアン @mickey_anne

厚切りベーコンにアボカド、玉葱、塩昆布等合わせた和のトースト。レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいた厚切りのベーコンとアボカドを合わせた和のトーストを作りました。

厚切りベーコン・アボカド・塩昆布トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

2個分

イングリッシュマフィン 1個
　エキストラバージンオリーブオイル適量
アボカド 1/2個
　レモン汁少々
厚切りベーコン 30g～お好み量
玉葱（中） 1/6個
醤油少々
シュレッドチーズ適量
塩昆布 1つまみ
マヨネーズ適量
白炒りごま適量
一味・七味等お好みで少々
レモン汁お好み量
パセリ彩りに

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作り方

1

アボカドは食べやすい大きさにカットしてレモン汁を絡める。玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
2

厚切りベーコンは食べやすい大きさに切る。（厚切りハムでも◎）
3
2つに割ったマフィンにオリーブオイルを塗り、ハムとアボカドをバランスよく乗せる。
4
玉葱を乗せ、醤油を香りづけ全体的に程度に数敵～落とす。
＊ベーコンの味により必要ない場合もあります。
5
シュレッドチーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
6
お好みで一味や七味をふって完成です。各自お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。
今回パセリを添えました。

コツ・ポイント

醤油は使いすぎに注意して下さい。
厚切りベーコンは商品により味・食感に違いがあるので商品によりカットする大きさや使用量を調整して下さい。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/01/02 19:58に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストアボカド塩こんぶ玉ねぎ厚切りベーコン

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