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ベトナム風:鶏胸肉のフォー
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ベトナム風:鶏胸肉のフォー-レシピのメイン写真

ベトナム風:鶏胸肉のフォー

rosenkranz
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材料

1人分
  1. 具とスープ
  2. 鶏胸肉 100グラム
  3. 葱 20グラム
  4. おろししょうが 小さじ1/2
  5. おろしにんにく 小さじ1
  6. 塩 0.5グラム
  7. 胡椒 0.5グラム
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1
  9. 水 500~800ml
  10. 仕上げ
  11. ナンプラー 大さじ1
  12. 豆板醤 小さじ1/2
  13. レモン汁 小さじ1/2
  14. 他
  15. フォー 1人分
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作り方

  1. 1

    フォーを固めに茹でておく。

  2. 2

    鶏胸肉、葱を一口大に切る。

  3. 3

    具とスープの材料1~2時間煮る。

  4. 4

    3がちょうど良い濃さになったら、材料全てを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2010/04/11 16:13に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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