さわやか ジャーマンポテト
nagapron @cook_40099006
レモンとオレガノが入ることで、ジャーマンポテトですがさわやかに◎
このレシピの生い立ち
新じゃがいも、新玉ねぎを美味しく食べれる簡単レシピです(^^)
さわやか ジャーマンポテト
レモンとオレガノが入ることで、ジャーマンポテトですがさわやかに◎
このレシピの生い立ち
新じゃがいも、新玉ねぎを美味しく食べれる簡単レシピです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは乱切りにし、耐熱皿に並べふんわりラップをし5分チンします。(500W)
取り出す際、器が熱いのでご注意を…。 -
- 2
玉ねぎは5〜7ミリくらいの厚さに切り、ベーコンは1〜2センチ幅に切る。
-
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れ軽く炒めたらベーコンを入れ全体に炒める。(玉ねぎに火を通しすぎない)
-
- 4
じゃがいも、塩胡椒を入れ軽く炒める。
- 5
火を止め、レモン汁、オレガノを回しかけ全体に和える。
-
- 6
レモンの皮を擦り、まぶしたら完成。(こちらはお好みでどうぞ！)
コツ・ポイント
・じゃがいもの皮は残してますが舌触りの気になる方は剥いてください。
・玉ねぎは炒めすぎずに、芯が残るくらいにすると食感と甘みを美味しく食べられます。
・ベーコンは厚切りのものでも美味しいです。
・ベーコンの塩気があるので、味付けは薄めです。
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