甘酢しょうがの天ぷら♪
みんしーむう @cook_40099052
ちょうど、新生姜が売っていたので
暑い夏に食欲アップのために作ってみました。
簡単なので 時短レシピです♡
このレシピの生い立ち
暑い夏、台所に立つ時間を短く・・・
でも、美味しくて食欲が出るものを・・・と思い作ってみました
甘酢しょうがの天ぷら♪
ちょうど、新生姜が売っていたので
暑い夏に食欲アップのために作ってみました。
簡単なので 時短レシピです♡
このレシピの生い立ち
暑い夏、台所に立つ時間を短く・・・
でも、美味しくて食欲が出るものを・・・と思い作ってみました
作り方
- 1
市販の甘酢漬けのしょうがを細長く薄切りにします
(◯◯の新生姜が売っていたのでそれを使いました) -
- 2
少ししっかりめ(固め)の溶き天ぷら粉を作ります
- 3
油はやや高めの温度で準備
- 4
しょうが全体に溶き天ぷら粉をまぶして揚げます
全体に火が通って 浮き上がってきたら出来上がり
コツ・ポイント
すこし固めで天ぷら粉を溶くと しっかりまとうので 、しょうがのピリッとした辛さにとっても合いました。
元々、しょうがに味がついているので 何も付けずに食べられます。
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ラクっ！ウマっ！の納豆の天ぷら ラクっ！ウマっ！の納豆の天ぷら
これはレシピと言えるのか…。ってくらいに簡単すぎ。色んな揚げ物のついでに作っています。子供にも、おつまみにも、何だか美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855972
