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甘酢しょうがの天ぷら♪
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甘酢しょうがの天ぷら♪-レシピのメイン写真

甘酢しょうがの天ぷら♪

むしみん
むしみん @cook_40099052

ちょうど、新生姜が売っていたので
暑い夏に食欲アップのために作ってみました。
簡単なので 時短レシピです♡

このレシピの生い立ち
暑い夏、台所に立つ時間を短く・・・
でも、美味しくて食欲が出るものを・・・と思い作ってみました

ちょうど、新生姜が売っていたので
暑い夏に食欲アップのために作ってみました。
簡単なので 時短レシピです♡

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暑い夏、台所に立つ時間を短く・・・
でも、美味しくて食欲が出るものを・・・と思い作ってみました

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甘酢しょうがの天ぷら♪

むしみん
むしみん @cook_40099052

ちょうど、新生姜が売っていたので
暑い夏に食欲アップのために作ってみました。
簡単なので 時短レシピです♡

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暑い夏、台所に立つ時間を短く・・・
でも、美味しくて食欲が出るものを・・・と思い作ってみました

ちょうど、新生姜が売っていたので
暑い夏に食欲アップのために作ってみました。
簡単なので 時短レシピです♡

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でも、美味しくて食欲が出るものを・・・と思い作ってみました

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材料

2人分
  1. 甘酢漬けのしょうが 2かけ
  2. 溶き天ぷら粉 適量
  3. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    市販の甘酢漬けのしょうがを細長く薄切りにします
    (◯◯の新生姜が売っていたのでそれを使いました)

    • 甘酢しょうがの天ぷら♪作り方1写真
  2. 2

    少ししっかりめ(固め)の溶き天ぷら粉を作ります

  3. 3

    油はやや高めの温度で準備

  4. 4

    しょうが全体に溶き天ぷら粉をまぶして揚げます
    全体に火が通って 浮き上がってきたら出来上がり

コツ・ポイント

すこし固めで天ぷら粉を溶くと しっかりまとうので 、しょうがのピリッとした辛さにとっても合いました。
元々、しょうがに味がついているので 何も付けずに食べられます。

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むしみん
むしみん @cook_40099052
2016/08/11 02:39に公開
楽しく料理をしたいなぁ
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