ぱぱっと簡単お昼ご飯☆さっぱり冷うどん♪

ぱぱっと簡単お昼ご飯☆さっぱり冷うどん♪-レシピのメイン写真

ぱぱっと簡単お昼ご飯☆さっぱり冷うどん♪

sirotan178 @cook_40099062

暑い夏、手間をかけずに美味しく栄養もしっかりとりましょう♪
冷凍保存した野菜で、時短調理♥
このレシピの生い立ち
あまりにも暑い今年の夏。
食欲はなくても、栄養不足は困る(-_-;)
ひんやり、あっさり、さっぱりで美味しくいただいちゃいましょ～(^o^)❤

暑い夏、手間をかけずに美味しく栄養もしっかりとりましょう♪
冷凍保存した野菜で、時短調理♥
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あまりにも暑い今年の夏。
食欲はなくても、栄養不足は困る(-_-;)
ひんやり、あっさり、さっぱりで美味しくいただいちゃいましょ～(^o^)❤

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暑い夏、手間をかけずに美味しく栄養もしっかりとりましょう♪
冷凍保存した野菜で、時短調理♥
このレシピの生い立ち
あまりにも暑い今年の夏。
食欲はなくても、栄養不足は困る(-_-;)
ひんやり、あっさり、さっぱりで美味しくいただいちゃいましょ～(^o^)❤

暑い夏、手間をかけずに美味しく栄養もしっかりとりましょう♪
冷凍保存した野菜で、時短調理♥
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あまりにも暑い今年の夏。
食欲はなくても、栄養不足は困る(-_-;)
ひんやり、あっさり、さっぱりで美味しくいただいちゃいましょ～(^o^)❤

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材料

2人分

お好みのうどん 2人分
冷凍ゴーヤまたは↓ お好みで
冷凍オクラまたは↓ 4本
ゴーヤ(スライス塩揉み) お好みで
オクラ(塩ゆで) 4本
梅干し 2個
白だし(めんつゆ) 濃い目に作る
ゴマ少々

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作り方

1

うどんは、表示通りに調理して
氷水でつめたーく冷やしておく
2
オクラは凍ったままで刻んでおく
ゴーヤはスライスで冷凍しているのでそのまま使います♪
3

よく冷えたうどんを器に盛り、ゴーヤとオクラ、梅干しをうどんにのせる
白だし(つゆ)をかけ、最後にゴマをぱらり♪
4

まずは、そのまま♪
半分くらい食べたら、
梅干しを潰して、すっぱうまーい(^o^)❤

コツ・ポイント

沢山もらったゴーヤやオクラは下処理してジップロックにいれて、冷凍しています。
そのまま盛り付けて、つゆをかければちょうどよく食べ頃に♥
もちろん、生の野菜を使ってもオッケーです(((^^;)

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sirotan178 @cook_40099062

2016/08/06 08:45に公開

手早く簡単！美味しいものが大好きです♥写真は、昔の古い携帯の写真なので画質が粗いですが、更新していきたいと思っています(((^^;)

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