茹できゃべつとりんごのほっこりサラダ

茹できゃべつとりんごのほっこりサラダ

Yahhh @cook_40099084

きゃべつを茹でてほっこり柔らかいサラダに(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
うちではよく作るメニューです( ´ ▽ ` )ﾉ

きゃべつを茹でてほっこり柔らかいサラダに(*^◯^*)
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Yahhh @cook_40099084

きゃべつを茹でてほっこり柔らかいサラダに(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
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材料

2人

きゃべつ 4枚
りんご中2分の1個
水

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作り方

1

きゃべつはそのまま鍋に入れて水を2カップ入れ蓋をし、強火で蒸す。コトコトいいはじめたら弱火にして15分。
2
りんごは4つに切り芯を取ったら、5ミリくらいにスライスする。イチョウ切りに(^O^)／
3
切ったりんごから塩水につけていく。
4

きゃべつは中までしんなりしたらＯＫ！
5
きゃべつを千切りにし、ボールに入れる。
6
きゃべつとりんごをまぜ皿に盛る。
7
ドレッシングはコールスローがおすすめですよ(^o^)

コツ・ポイント

きゃべつの硬さはお好みで茹で時間を調節してくださいね(*^◯^*)
しんなりするまで茹でるとおいしいです☆

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Yahhh @cook_40099084

2011/10/25 09:57に公開

「あっ！あれ食べたい～！」とふと思ったものを自由きままに作ってます。アパレルデザイナーやってます。趣味はヨガ・ダイビング・旅行(^O^)／よろしくお願いします✨