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我が家のナポリタン
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我が家のナポリタン-レシピのメイン写真

我が家のナポリタン

虹希さん
虹希さん @cook_40059230

子供の頃に食べていたナポリタンを大人になった自分流にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
子供の頃、食べていたナポリタンを大人になった自分流にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ麺 400g
  2. ソーセージ 3本
  3. ベーコン 3枚
  4. 玉ねぎ 半個
  5. ピーマン 2個
  6. ケチャップ ちょっと多いかなっていう位
  7. 塩コショウ 味を調える程度
  8. 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切り、ピーマン、ベーコンも細切り、ソーセージは輪切りします。

  2. 2

    ベーコンとソーセージを弱火でフライパンで炒めます。油が回ったら玉ねぎを入れ透き通るまで炒めます。

  3. 3

    パスタ麺を指定時間より1分少なく茹で2に投入します。ケチャップとピーマンも投入し、全体に馴染むまで良く炒めます。

  4. 4

    塩コショウで味を調え、皿に盛り付けます。お好みで粉チーズをまぶして頂きます。

コツ・ポイント

玉ねぎとケチャップを良く炒めると甘みが出ておいしいです。ピーマンは炒めすぎないほうが色や食感が良いです。(生っぽくても良いぐらいです。)

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虹希さん
虹希さん @cook_40059230
2011/10/23 08:09に公開
釣り魚料理を載せたいなぁと思っていますが・・・。(汗)
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