豚肉とキャベツの塩ジャン味噌炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

塩ジャンのタレにお味噌のコクっがプラスになっていい感じ~~
ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
モランボンのタレのアレンジです。

豚肉とキャベツの塩ジャン味噌炒め

塩ジャンのタレにお味噌のコクっがプラスになっていい感じ~~
ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
モランボンのタレのアレンジです。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉の切り落とし(生姜焼き用) 250g
  2. キャベツ 1/4個
  3. にんにくのみじん切り 小1
  4. サラダ油(炒め用) 大1
  5. お酒 大1
  6. ☆モランボンの塩ジャンタレ 大2
  7. ☆お味噌・みりん 各大1
  8. ☆お砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってざく切りにしておく。
    ☆はよーく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、にんにくを入れて香りがしたら豚肉を入れて炒め、キャベツも加えて炒める。

  3. 3

    お酒も加えてしんなりするまで炒めたら☆を加え、全体に絡めるように炒めたら出来上がり!

  4. 4

    ※モランボンの塩ジャンタレを使いました。

コツ・ポイント

タレは濃いめでも具材を合わせるとちょうどいい加減になります。
色は薄いですが味はしっかりついてます(^^♪

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