豚ハツ肉のソテー♡

Name: 豚ハツ肉のソテー♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ハツ肉 150gくらい; 塩胡椒 適量; 白ワイン 大1; ガーリックパウダー 〃; オリーブオイル 〃; ハーブソルト、レモン汁 お好みで♡

haruru✳︎ @cook_40055614

鶏のハツよりも低カロリー、高タンパクな豚ハツ♡鶏皮よりも低コレステロールです♡手頃価格で、お家で焼肉屋さんの気分です♩♡
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのホルモンが食べたくなり、豚ハツがお安かったので思いつきました^_^♡あっさりしているので、真夏や食欲のない時にもパクパクお召し上がりいただけます☆*+

豚ハツ肉のソテー♡

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

豚ハツ肉 150gくらい
塩胡椒適量
白ワイン大1
ガーリックパウダー〃
オリーブオイル〃
ハーブソルト、レモン汁お好みで♡

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作り方

1
豚ハツ肉は水気を拭き取り、強めに塩胡椒、ガーリックパウダーをふりかけ、白ワインをかけてよく馴染ませておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して1を手早く炒める。こんがり焼き色が付いたら火を止め、そのまま余熱で完全に火を通す。
3

お好みでハーブソルトやレモン汁をふりかけてお召し上がりください♡

コツ・ポイント

固くなってしまうので、ハツは焼きすぎませんよう。生焼けだと血が滲んできますので、完全に火は通してください♡塩胡椒は粗挽きのものがおすすめです^_^♡

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2015/04/02 12:39に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

豚肉お肉ハーブハツ

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