大根とジャガイモを食べやすい大きさに切り絹さやは上の部分きります鍋に★と大根ジャガイモ胸ミンチを入れ 火をつけ混ぜます。

沸騰するまで混ぜたらミンチもちょうどほろほろになります。

そしたら落とし蓋をし、コトコト15分煮ます。

落とし蓋をとりあくをとってあとは絹さやをいれ水分が半分くらいになるまでコトコト煮ます。

水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がりです。