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ゴーヤ☆チーズの冷凍
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ゴーヤ☆チーズの冷凍-レシピのメイン写真

ゴーヤ☆チーズの冷凍

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

ゴーヤは夏しかないので買える時に買って下処理をして!1kgチーズは安いけど冷蔵保存はかびるので小分け冷凍。
このレシピの生い立ち
ゴーヤは夏しかないので下処理をして直ぐ使えるようにしてから。チーズは1kgを冷蔵庫においておくとかびるから。

ゴーヤは夏しかないので買える時に買って下処理をして!1kgチーズは安いけど冷蔵保存はかびるので小分け冷凍。
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ゴーヤは夏しかないので下処理をして直ぐ使えるようにしてから。チーズは1kgを冷蔵庫においておくとかびるから。

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ゴーヤは夏しかないので買える時に買って下処理をして!1kgチーズは安いけど冷蔵保存はかびるので小分け冷凍。
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ゴーヤは夏しかないので下処理をして直ぐ使えるようにしてから。チーズは1kgを冷蔵庫においておくとかびるから。

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材料

  1. ゴーヤ 好きなだけ
  2. チーズ 1kg
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作り方

  1. 1

    チーズは9号袋に小分けして2,3日で使える分にして冷凍。

    • ゴーヤ☆チーズの冷凍作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤは塩もみして絞り茹でてしぼってからビニール袋の中でばらばらにし重ならないようにして冷凍。凍ったら口を閉める。

    • ゴーヤ☆チーズの冷凍作り方2写真

コツ・ポイント

バラ冷凍にしておくと取り出しやすい。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2011/10/22 01:35に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17856345
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