抹茶ロールケーキ☆彡
くり子２２３ @cook_40040253
最近、抹茶ロールケーキに
はまってます。
このレシピの生い立ち
卵をしっかりと泡立てて下さいね。泡立てがちゃんと出来たら、うまく出きますよ～！！
抹茶ロールケーキ☆彡
最近、抹茶ロールケーキに
はまってます。
このレシピの生い立ち
卵をしっかりと泡立てて下さいね。泡立てがちゃんと出来たら、うまく出きますよ～！！
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白にわけ、それぞれ、半量の砂糖を入れ卵白の方には、トレハもいれて、しっかりと泡立てる。
- 2
卵黄の方がもったりとしたら、湯煎した牛乳とバターを入れ混ぜ、振るった薄力粉と抹茶も入れ混ぜる。
- 3
２に１で作った卵白のメレンゲを3回にわけ入れ、混ぜる。
- 4
型に流し入れて、200度15分オーブンで焼く。
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