白菜を1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れて電子レンジで5分チンする。

大根をおろす。

煮物の残りの鍋に白菜と大根おろしを投入し、すこし煮る。
※味を見て、薄ければ味を調整してください。

水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。