オクラはネットの上から塩もみして水で洗い、へたをほんの少し切り落とし、ガクを包丁でぐるりとむいてから使います。

お好みのベビーチーズを用意します。
今回は、ゆず胡椒入りとカマンベール入りチーズにしてみました。

オクラを薄切りにし、ベビーチーズは角切りにして、蓋つきのタッパーに入れます。

オリーブオイル小匙１とめんつゆ大匙１を加え、スプーンでかき混ぜます。

少し置いただけで、オクラがネバネバしてきました♪

鰹節を適量かけて、和えるように、さらによく混ぜていきます。

最後に、レモン汁大匙１を回しかけて、軽く混ぜたら出来上がりです。

※食べるまで冷蔵庫に入れて冷やしておきます。