かぼちゃのクリームチーズムース♪
さとみわ @miwa_k
かぼちゃの甘さとクリームチーズのコクでなめらか美味しいチーズムースになりました♪パーティーのオードブルにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
娘のバースデーパーティーで子供たちも喜びそうなオードブルの一品に作りました♪ 小さなココットに入れると見栄えも華やかになるかな～と思って＾＾ かぼちゃの甘さとクリームチーズの濃厚さを活かしてみました☆
かぼちゃのクリームチーズムース♪
かぼちゃの甘さとクリームチーズのコクでなめらか美味しいチーズムースになりました♪パーティーのオードブルにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
娘のバースデーパーティーで子供たちも喜びそうなオードブルの一品に作りました♪ 小さなココットに入れると見栄えも華やかになるかな～と思って＾＾ かぼちゃの甘さとクリームチーズの濃厚さを活かしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を取り除き適当な大きさに切って耐熱容器に入れラップをしてレンジで加熱し柔らかくする。（６００Ｗで約４分）
- 2
皮は少し飾り用に取っておきレンジ加熱か茹でて柔らかくしておく。
- 3
◎水にゼラチンをふりいれふやかしておく。クリームチーズは室温において柔らかくしておく。
- 4
●を鍋に入れ火にかけ、沸騰しコンソメが溶けたらローレルを取り出し火からはずし③のゼラチンを入れ溶かす。
- 5
ミキサーに①のかぼちゃ、③のクリームチーズ、④のコンソメスープ、を入れよく攪拌する。
- 6
漉してココットなどの容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。仕上げに飾り用の皮を飾って完成☆
コツ・ポイント
ミキサーにおまかせなのでとっても簡単☆
ローレルを入れて煮ると、出来上がったチーズムースにローレルの香りがしっかりついてお洒落な味になります。
つくれぽ
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