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人参&蓮根のごまだれ和え
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人参&蓮根のごまだれ和え-レシピのメイン写真

人参&蓮根のごまだれ和え

卓球忍者
卓球忍者 @cook_40046627

根菜を茹でてごまだれと和えるだけの簡単&ヘルシーおかずです♪
このレシピの生い立ち
人参&蓮根できんぴらを作ろうとしましたが途中で気が変わってごまソース和えに変更♪

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卓球忍者
卓球忍者 @cook_40046627

根菜を茹でてごまだれと和えるだけの簡単&ヘルシーおかずです♪
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人参&蓮根できんぴらを作ろうとしましたが途中で気が変わってごまソース和えに変更♪

根菜を茹でてごまだれと和えるだけの簡単&ヘルシーおかずです♪
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材料

二人分
  • 人参 1本
  • 蓮根 1節
  • ごまだれ 適量
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は半月スライスして少量の酢を加えた水にしばらくつけてあく抜きします。人参も同じく半月スライスします。

  2. 2

    人参&蓮根を茹でてごまだれ、黒ごまと和えるだけです♪

コツ・ポイント

人参&蓮根の甘みを消さないよう、ごまだれは少量で。

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卓球忍者
卓球忍者 @cook_40046627
2010/04/13 13:46に公開
私(群馬出身)とシンガポール生まれの夫、息子、娘の4人で2015年のクリスマスにカナダに引っ越してきました。一番好きなのはやっぱり和食です♫
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このレシピのキーワード

にんじん れんこん

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