とりカツ☆アボカドのコールスロー添え！

とりカツ☆アボカドのコールスロー添え！-レシピのメイン写真

とりカツ☆アボカドのコールスロー添え！

shoro_023 @cook_40099223

さっぱりサクサクとりカツに、濃厚なアボガドソースのコールスローサラダがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
ツヤツヤとサクサクをテーマに考えたレシピ

さっぱりサクサクとりカツに、濃厚なアボガドソースのコールスローサラダがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
ツヤツヤとサクサクをテーマに考えたレシピ

もっと読む

とりカツ☆アボカドのコールスロー添え！

shoro_023 @cook_40099223

さっぱりサクサクとりカツに、濃厚なアボガドソースのコールスローサラダがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
ツヤツヤとサクサクをテーマに考えたレシピ

さっぱりサクサクとりカツに、濃厚なアボガドソースのコールスローサラダがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
ツヤツヤとサクサクをテーマに考えたレシピ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

鶏むね肉２枚
ニンニク１欠片
塩小さじ１
砂糖小さじ1/2
酒大さじ３
胡椒少々
小麦粉(薄力粉) 大さじ３
パン粉適宜
キャベツ２枚
胡瓜１本
塩小さじ1/2
コーン 50g
アボカド１個
レモン汁小さじ４
砂糖小さじ１
塩小さじ1/4
胡椒少々

レシピを保存

作り方

1

鶏肉は１枚を３等分程度に切り、すりおろしたニンニク、塩、砂糖、酒、胡椒を絡めてから、小麦粉を入れ混ぜる
2

キャベツ、胡瓜をみじん切りし、塩を混ぜ水分が出てきたら手で絞る
3
アボカドは皮と種を取り、レモン汁、砂糖、塩、胡椒を加え、フォークで潰しながら混ぜる
4

塩もみしたキャベツ、胡瓜とコーンにアボカドペーストを混ぜればコールスローは完成
5
小麦粉まで混ぜた鶏肉にパン粉をつけ油で揚げ、アボカドコールスローを添えれば完成！

コツ・ポイント

マヨネーズは使わず、栄養価の最も高い果物アボカドでコールスローを和えるのがポイント。とりカツとの相性抜群！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

shoro_023 @cook_40099223

2016/08/06 13:50に公開

初老おじさんがヨレヨレになりながら、美味しいと思った料理を35～99%再現率&アレンジで表現します。ちなみに調理師免許ホルダーです(^_^)/

もっと読む

このレシピのキーワード

カツコールスローコーンアボカドキャベツキュウリにんにく薄力粉酒小麦粉鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!