豚肉こま切れは2枚くらい重ねて広げて塩胡椒し、アスパラガスを乗せる。

手前から巻いていき、巻き終わりを下にする。

すべて巻いたら片栗粉をかけ、全体的にまぶすようにする。

フライパンにごま油を引き4を入れ、焼く。

5に火が通ったら☆を入れ絡める。

器に千切ったレタスを乗せ、6を盛り白ゴマを振りかけて完成。