家族ニコニコ煮込みハンバーグ♡part２
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626
前回はデミグラスソースの煮込みハンバーグを投稿したので今回は夏野菜でトマト煮込みのハンバーグにしてみました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
息子を含め、家族みんなハンバーグが好きなので色々な調理法を試しています。
家族ニコニコ煮込みハンバーグ♡part２
前回はデミグラスソースの煮込みハンバーグを投稿したので今回は夏野菜でトマト煮込みのハンバーグにしてみました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
息子を含め、家族みんなハンバーグが好きなので色々な調理法を試しています。
作り方
- 1
① 全ての材料を入れ手にサラダ油を付けハンバーグを形成する。
-
- 2
② 両面に、しっかり焼き色を付けたら1度取り出しておく。
-
- 3
③ オリーブオイルで香りが出るまでスライスニンニクを炒めたら野菜類を入れ一緒に炒める。
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- 4
④ サッと炒めたらカットトマト缶、コンソメ、白ワインを入れ弱めの中火でフタをせず15分くらい煮る。
-
- 5
⑤ ハンバーグを加え、塩、コショウで味を整えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
特別なコツはありませんが、ズッキーニや茄子など他の野菜類でも彩りも綺麗で美味しいですよ！
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